グルメ

「天神ビービー・キュイジーヌ」福岡空港でビーフバター焼き!レビュー【博多ランチ】

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ビーフバター焼きという名前に惹かれて福岡空港へ!フードコートに出店した天神BBキュイジーヌで博多ランチ。

バカとなんとかは高い所が好きとよく言われ、何の気なしに航空自衛隊に入隊。辞めてから20年近く経ちますが、空港に来ると落ち着きます。空港のだだっ広い空間と空を見ていると、日々のつまらない生活から解放されて安心するんですよ。そんなぼくは貧困中年、社会の底辺を生きる非正規労働者45歳。

福岡空港といえば、改装の真っ最中。飛行機の利用者以外にも利用してもらおうと、商業施設をグリーンブルーと名付けて公園化しようとしています。そんな福岡空港の国内線ターミナルビル2階に、新しいフードコートが完成。2016年12月26日に「天神ビービー・キュイジーヌ」がオープンしていたので食べに行ってきました。

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このフードコートには全部で8つのテナントが入る予定、ぼくが行った時点では2店が営業していました。

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見てください、メッチャひろいフードコート。まだ開放していない部分もあり、ここに写ってるのは半分以下です。

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座席を取り囲むように広い通路がとってあるので、動線もシッカリ確保されています。

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そして、お目当てのお店はコチラ。天神BBキュイジーヌ

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天神で大人気のB級グルメ「ビーフバター焼き」が食べられるお店で、様々なトッピングのバリエーションがあります。

ビーフバター焼きとはパスタの上にビーフソテーをのせた料理、アツアツの鉄板で提供されます。カリッと焦げたパスタの食感とビーフの旨み、和風ソースとバターの香りがたまらなく食欲をそそる一品。

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基本のビーフバター焼きに、トッピングしたメニューもあります。

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ベースのビーフバター焼きに、トッピングを自分で選んでカスタマイズすることも可能。

コチラがトッピングメニュー。

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お子様用もあるので、家族連れも安心です。

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それではさっそく注文します。

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出来上がるまで少し散策。

見てくださいこのスタイリッシュでオシャレな造り

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この壁沿いにズラリとテナントが入っています。まだオープン準備中。

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広いフードコートを歩いていると、呼び出しのベルがなりました。

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そして、やって来たのはコチラ!

鉄板が熱いのでジュージューいってます。ビーフバター焼きにメンチカツとチーズをトッピング。バター、チーズ、メンチカツ、これは絶対うまいっしょ。

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見てくださいコレ、いかにもなB級グルメ。タップリの牛肉の上にメンチカツ、ボリュームもガッツリですよ。

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牛肉アップ!よだれが出そうなショット。しょうゆベースの和風ソースと、けっこうスパイスもかかっています。

メンチカツをめくるとチーズが出てきました。まだ溶けてませんが、細くカットしてあるので混ぜると直ぐとろけます。

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こんな牛肉がドサッとのってます、脂も程よくて旨い!なんていうかね、ぼくぐらいの貧乏人になってくると上等な肉よりもジャンキーな肉のほうが美味しく感じるようになるんです。霜降りだのフィレ肉だの言ってるやつはね、まだまだ貧乏が足りない。

足りんでええって?ま、まあ、アレやね、貧乏はせんほうがえぇ。うん、間違いない。

見た目以上に沢山のビーフ、これは食べごたえあります。

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パスタというより、スパゲッティと言ったほうがシックリきます。どう違うのか分からんけど・・・wイタリアーンなパスタ屋さんより、喫茶店のスパゲッティに近い。とにかくB級グルメっぽく肉と一緒に思いっきり頬張りましょう!

少し柔らかめのパスタと、この肉が合いますねぇ。和風ソースは、さっぱりしてるけどふか~い旨みのポン酢風味。野菜の甘みもシッカリしていて美味しいです。ただ、ちょっとアッサリしすぎですかね・・・

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メンチカツも普通に美味しい。小さい頃、近所の肉屋さんでコロッケ30円、メンチカツ50円、揚げたてを売ってたんです。そのメンチカツを食べながら、肉屋の並びにあるおもちゃ屋の1回50円のゲームで遊ぶのが最高の贅沢だったんでよね。それ以来、メンチカツが大好物なのです。

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おっ、真ん中のほうを掘り返すと、なんか色の違う部分が出てきました。なるほど、ここにソースがシッカリ仕込んであるのか。上のほうだけ食べてたからアッサリ味に感じたんですね。

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パスタの少し焦げた感じも良いですね。それでは、仕切り直してガッツリ行きまっせ!

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ちゃんと混ぜて食べたほうがイイですね、ソースが下に沈んでるので上だけ食べるとチョット味気ない。下から掘り返して、混ぜて食べるとシッカリした味付けでGood。チーズをトッピングしてるので、マッタリしたコクも絶妙。ただ、バターの香りが少し弱いかなぁ。

このままでも十分美味しいですよ、ビーフとパスタと和風ソースは絶妙、ほんのり香るバターの香りもいいんです。けどね、メニューの名前が「ビーフバター焼き」なんですよ。この名前聞いたら、ガツンドカン!ぐらいにバターがきてほしい。どちらかというと、酸味のある和風ソースが一番前にきてます。まあ、それだけ強い味ですからね酸味って。

美味しいのは重々承知の上で言わせてもらうと、やっぱもっと前にバターが来て欲しかった。トッピングにバター増量とかあれば完璧なんやけどなぁ。名前からのイメージで強烈なバター味を期待していただけに、そこだけがチョット残念。

それでも十分美味しいし、値段も手ごろ。福岡空港に行くことがあったら、ランチの候補にいかがでしょう。

「天神ビービー・キュイジーヌ」

場所:福岡空港国内線ターミナルビル2Fフードホール

営業時間:6:00から21:30 (オーダーストップ21:00)



 

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